所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
　中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
　目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

牛耳朵

牛耳朵
(《广西药植名录》)

【异名】石三七、石虎耳(《广西药植名录》)。

【来源】为苦苣苔科植物牛耳朵的根茎或全草。

【植物形态】牛耳朵
多年生草本。根茎粗壮。根生叶卵形或倒卵状披针形，长10～17厘米，宽3～6厘米，先端钝，基部渐狭，下延成柄，全缘或波状，两面均被毛，质厚，粗糙。花茎高约20余厘米，被白色毛茸，小花呈聚伞状排列，有柄；花柄基部有苞片1对，阔卵形，长约1.5厘米，抱茎；萼片5，基部连合。裂片线状披针形；花冠基部管状，裂片2唇形，浅粉红色；发育雄蕊2，不发育雄蕊2；子房2室。蒴果线形，长约5厘米，黄棕色，先端尖。种子多数。
生于山中石隙阴湿处。分布广东、广西、贵州、四川、湖北。

【功用主治】①《广西药植名录》："根茎：清肺，止血，解毒。治肺结核。"

②《广西植物名录》："全草：清肺止咳，补虚止血。治肺结核，咳喘，吐血，红崩白带。"

【用法与用量】内服：煎汤，1～3钱(鲜者3～6钱)。