所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
　中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
　目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

鸡枞

鸡枞
(《纲目》)

【异名】鸡堫(《通雅》)，鸡枞蕈(《广菌谱》)，鸡菌(《纲目》)，蚁夺(《贵州通志》)，蚁枞(《云南府志》)，鸡枞菜(《本草求原》)。

【来源】为白蘑科植物鸡枞的子实体。

【植物形态】鸡枞
菌盖圆锥形，伸展后中央有显著凸起，宽5～16厘米，粘，光滑，中央凸起部分深褐色，四周渐呈灰色，往往辐射状开裂；菌肉白色，厚；柄常扭曲，具假根，地上部分白色，长3～10厘米，向上渐细，基部膨大，地下部分褐色至黑色，长8～40厘米；菌褶稠密，凹生，几至离生，初期白色，后呈米黄色；囊状体棒形至袋形，壁薄；孢子无色，光滑，椭圆形，成堆时粉红色。
生地上，与白蚁巢相连。分布江苏、贵州、云南、福建、海南等地。

【化学成分】本品含麦角甾醇。

【性味】《纲目》："甘，平，无毒。"

【归经】《本草撮要》："入手、足太阴经。"

【功用主治】《纲目》："益胃，清神，治痔。"

【用法与用量】内服：煎汤，2～3钱。