所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
　中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
　目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

黄香薷

黄香薷
(《泉州本草》)

【异名】香薷、寸薷。

【来源】为唇形科植物黄香薷的全草。

【植物形态】黄香薷
一年生直立草木.根须状。茎高10～30厘米，节甚长，节上具分枝。叶对生，披针形至狭披针形，长2～4.5厘米，宽0.3～0.9厘米，基部楔形，先端渐尖。上半部边缘有疏锯齿，上面绿色，下面灰绿色，并有极微小的腺点，无毛；几无柄。假穗状花序，顶生，长2.5～6厘米；苞片膜质，具紫色多睫毛的纵脉，边缘有锥刺状齿，覆瓦状排列；花小，米黄色，开向花序的一侧面。小坚果极细小，留于宿存的花萼内。花期9～11月。
生于山坡向阳处。分布福建、云南、四川等地。

【采集】中秋前采收地上部分，晒干，或鲜用。

【性味】辛，香，性微温，无毒。

【归经】入肺、胃、大肠三经。

【功用主治】清暑热，利小便，除胸满，理烦渴。治中暑下痢，发热口渴，心烦胁痛，口臭，舌出血。

【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱。