所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。 中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。 目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。
牛齿(《别录》)【来源】牛科动物黄牛或水牛的牙齿，动物形态详"牛肉"条。【功用主治】《别录》："主小儿牛痫。"【选方】①治发背疮肿痛：水牛牙齿(煅赤)、太阴玄精石各一分，乳香一钱(研)。上三味，捣研为末。每用绯绢量疮大小剪，以津唾调药，摊绢上贴之。(《圣济总录》牛齿膏)②治诸恶疮口不合：牛齿三两，鸡卵壳二两。上二味，烧研为散，入腻粉少许。生油调涂之。(《圣济总录》牛齿散)