所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
　中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
　目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

金牛七

金牛七
(《陕西中草药》)

【来源】为毛茛科植物太白乌头的块根。

【植物形态】太白乌头
多年生草本，高35～60厘米。块根圆锥形，具须根，外皮黑褐色，常2个并生。茎直立，单一，不分枝或中部以上分枝，紫色，上部稍拱曲。叶互生，具长柄1，轮廓五角形，长3.5～4.5厘米，宽5～6厘米，3～5掌状深裂；裂片倒卵状菱形，再羽状深裂。总状花序顶生；花少数，有叶状总苞；花萼花瓣状，蓝紫色，上萼片盔状，基部具短爪。蓇葖果长约8毫米。
生于山坡草地。分布陕西等地。

【采集】夏、秋采挖当年生的块根。去须根，经炮制加工后晒干。

【性味】辛微苦，性温，有大毒。

【功用主治】止痛，解痉，麻醉，败毒，祛风湿，活血散瘀，治跌打损伤，劳伤，风湿性关节炎，无名肿毒，痈肿疔毒。

【用法与用量】内服：煎汤，3～5厘(须同用三倍量桃儿七)；研粉.1～3厘(凉开水送服)。外用：以水、酒或醋磨涂，或研粉调敷。

【宜忌】服药后忌烟、酒、浆水及辛热饮食两小时。高烧患者及孕妇忌服。